Zutaten: Austernseitlinge
Kühl und vor Licht geschützt trocken lagern.
Die getrockneten Pilze in lauwarmen Wasser 20-30 min. quellen lassen, anschließend durch ein Küchensieb abgießen. Die Pilze wie gewohnt weiterverarbeiten, vor dem Genuss gut durcherhitzen. Vor Wärme und Licht geschützt trocken lagern.
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